百貨通路雨後春筍般設立，如何招攬到屬性「適合」的專櫃進駐，攸關賣場競爭力。
新光三越台南中山店依靠其緊臨台南火車站的地利優勢，以及改裝後的主力訴求層更明確性，雀屏中選成為同以年輕族群為客層,台南蜜餞，蜜糖吐司指標品牌「Dazzling cafe'」，獨家進駐的新據點，也成為該品牌南台灣百貨通路,台南美食，首家設櫃的試金石,嘉義美食！
「Dazzling cafe'」是複合式咖啡簡餐，除台北市忠孝東路創始店外，民國99年1月間,台南美食，這股小貴婦時尚午茶風吹進台北東區,創業加盟，受到許多年輕女性青睞。
民國85年設立的新光三越中山店,台南伴手禮，由於總營業面積只有8,000餘坪，在招商競爭力方面,嘉義美食，難與動輒數萬坪營業場所的大型百貨公司相競逐。
然其依靠緊鄰台南火車站前,田季發爺，面對新成形的年輕人最愛聚集場所的「南方公園」,田季發爺，主力訴求層以20歲至40歲為主,葡萄王生技；更重要的是，台南縣市升格直轄市以來，以古蹟小吃力拚觀光事業,花雕雞，前來台南旅遊人口倍增,團購美食，其中不乏以台鐵、高鐵為交通工具的觀光族群,台南蜜糖土司。
這個以女孩們最愛的蜜糖吐司為指標品牌,黃金帝王蜆精，「Dazzling cafe'」台南店終於首肯前進濁水溪以南設店，預定於今年7月進駐新光三越台南中山店2樓賣場,伴手禮。
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